为何高级餐厅和酒店偏爱卤素灯？
来源/西顿照明
对于高级餐厅来说，美味的菜式和浪漫的格调是吸金之道；对酒店来说，营造温馨舒适的环境是获取入住者芳心的必要条件。而令菜式看起来更令人垂涎三尺，令环境氛围更加温馨浪漫，卤素灯深谙其道。
今天小编想跟大伙儿聊聊卤素光源，当然，聊卤素光源之前，我们先区分一下酒店餐饮照明光源都有哪些分类。
卤素灯的发光原理
卤素灯的基本发光原理和白炽灯相同，都是热辐射光源，即是通过加热，将热能转化为光能的。
灯泡内填充有少量的卤化物，一般是碘或者溴，发光的仍然是钨丝。升华的钨沉淀到玻璃壁上，同碘或者溴发生反应，生成碘化钨或者溴化钨。
在灯泡的环境里，碘化钨或者溴化钨是气体，当碘化钨或者溴化钨在灯丝上遇到高温的时候，会分解成钨和碘或者溴，这样就会把灯丝上升华的钨传送回灯丝，减缓钨丝烧断，这一过程称为“卤钨循环”，因此卤素灯的寿命高于白炽灯。
卤钨循环原理
卤素灯生产工艺简单，成本比较低，照明的亮度可以人为调整和控制，价格比较低廉，使用寿命比一般白炽灯长。
它比一般的白炽灯运作时温度更高，亮度及效率也更高，采用普通的灯泡在温度稍高的情况下会出现软化的现象，因而卤素灯泡必须采用熔点更高的石英玻璃作为灯罩使用。由于石英玻璃不能阻隔紫外线，故此卤素灯泡通常都而需要另外使用紫外线滤镜。
但相比后继而来的荧光灯和 LED 灯，卤素灯的发光率是比较低的（使用过程中百分之十转化为光能，其它部分转化成热能散失），色温低，这使得它市场推广受到了一定的限制，但其暖黄色的低色温却受到了高级餐厅和酒店的青睐。
另外，卤素灯的高显色性（Ra=100），也是高级餐厅对它倍加偏爱的原因之一。
我们都知道，要想让菜式看起来更有光泽，更吸引人，采用的照射光源必须要显色性好，而卤素灯的显指Ra=100，具有完美的色彩还原能力。所以，卤素灯在高级餐厅的照明应用中有着重要地位。
而低色温虽然使得卤素灯在应用上受到了更多限制，但在营造温馨舒适氛围方面，低色温成了它的优点，所以高级餐厅和酒店的主灯会采用卤素灯，来营造温馨氛围，增加情调，提升消费者的体验。
另外，卤素灯达到峰值亮度的时间短，在作为汽车远光灯使用时，有着不可替代的优点。
虽然光源发展到现在，继卤素光源之后的荧光灯和LED等光源已经可以弥补卤素灯存在的不足之处，但卤素灯仍有其不可替代的地方，特别是高显指的特点，在高级餐厅的应用上仍有着不可撼动的地位。（呃……结尾这句结论云知光有保留意见，随着LED技术和消费者体验需求的发展，能替代甚至更优的LED产品正在逐步呈现。）
